Dá-se o nome de farináceo à tudo aquilo que é ou aparenta ser farinha. Trata-se de um ingrediente “coringa” na cozinha, podendo ser aplicado tanto na feitura de bolos, massas e tortas como também no preparo de caldos e mesmo molhos. Possui diversas variações, sendo um ingrediente fundamental em diversos pratos e culinárias.

 

    Atualmente a Agrolar comercializa os seguintes tipos de farináceos:​

 

• Farinha de mandioca fina crua;

• Farinha de mandioca grossa crua;

• farinha de mandioca torrada;

• Farinha de milho;

• Farinha de rosca;

• Fubá mimoso; 

• Trigo para kibe.