Estudos recentes indicam que o feijão é um dos alimentos mais antigos do qual se tem registro, com suas origens remetendo ao Egito e à Grécia antiga - culturas essas que não só cultivavam, como também adoravam o feijão, tendo-o como símbolo de vida. Trata-se de uma planta da família “Fabaceae” e diz respeito a não um, mas a vários tipos de sementes. Rico em nutrientes, é considerado um ingrediente fundamental e subsidiário em algumas das principais culinárias ao redor do mundo; a combinação de arroz com feijão é um prato típico da culinária brasileira. 

Atualmente trabalhamos com as seguintes variedades: ​

• Feijão branco;

• Feijão carioca;

• Feijão fradinho;

• Feijão preto.

A SEMENTE DA VIDA